April 26, 2018

NA SUA PRÓXIMA VISITA, NÃO DEIXE DE CONFERIR OS FOOD TRUCKS DE SÃO FRANCISCO

São Francisco é um grande mix de culturas culinárias. Você pode encontrar algumas das melhores batatas fritas do país e experimentar a mais autêntica culinária da Birmânia. Os food trucks também oferecem uma ampla variedade de opções, disponíveis em várias regiões da cidade. Confira alguns dos pontos mais indicados para experimentar comida nas ruas da City by the Bay.

Food trucks

Aunt Vicky's (991 Tennessee St.)

Aunt Vicky's é uma das mais novas opções de food truck de São Francisco, mas Victoria Barabin alcançou destaque desde que abriu seu negócio no ano passado. Ela serve comida havaiana, incluindo suculentos pedaços de frango frito, uma cremosa e crocante salada de macarrão e hambúrgueres de porco apimentado em pão doce havaiano. Para chegar lá, pegue o trem K/T do Muni até a 3rd St. e 20th St.

Bini's Kitchen (1 Post St.)

Quando a proprietária Binita Pradhan abriu seu espaço no Farmer's Market da Market Street, os são-franciscanos não tinham ideia de que estavam prestes a conhecer pratos clássicos do Nepal que são tão deliciosos quanto baratos. Por cerca de US$ 10, você ganha arroz, curry e quatro momos. Pegue o BART até a estação Montgomery Street para experimentar essas delícias.

The Chairman (vários endereços)

Quem procura uma autêntica comida de rua da Ásia não precisa ir até a Chinatown ou a Japantown. Basta seguir o food truck vermelho e branco do Chairman. Os pães assados e cozidos a vapor estão sempre frescos e deliciosos.

Chomp Station (428 11th St.)

As comidas de rua são conhecidas por serem rápidas, práticas e saciáveis. Por sorte, a Chomp Station oferece algumas opções mais “leves”, se é que bifes podem ser chamados de leves. Vale a pena experimentar os tri-tater tots: porções crocantes embebidas em vinho branco, cobertas com salsa e acompanhadas por filé de maminha. Pegue o trem K/T do Muni e desça em Mission Rock.

The Codmother (Fisherman's Wharf)

A combinação de peixe e chips de batatas é um prato perfeitamente prático, então nada mais normal que algum food truck se dedique a isso. Conheça The Codmother em Fisherman's Wharf, que oferece um menu com tacos de peixe e diversos estilos de chips.

Curry Up Now (vários endereços)

O primeiro food truck de comida indiana de São Francisco estreou em 2009 e ficou tão famoso que acabou se transformando em um restaurante. Mas o food truck da marca ainda faz sucesso com seus pratos deliciosos, especialmente o pani puri e o incrível burrito de tikka masala. 

Del Popolo (vários endereços)

É possível comer uma pizza de forno a lenha na rua? Claro que sim! A prova disso é o pizza truck Del Popolo. Essa pizzaria sobre rodas serve opções de pizza com a mesma qualidade e o mesmo menu do restaurante fixo homônimo.

Estrellita's Snacks (Civic Center Farmers' Market)

Esta lancheria com opções típicas de El Salvador serve algumas das papusas mais procuradas de São Francisco. A Estrellita's também é famosa por suas bananas fritas e yuccas. As papusas custam a partir de US$ 3,50. Experimente também a papusa de porco, feijão e queijo. Crocantes por fora e suaves por dentro, essas maravilhas ficam ainda melhores com molho de tomate picante. Quando a barriga roncar, pegue o BART até a estação Civic Center.

Lobsta Truck (vários endereços)

Estamos longe de Nantucket, mas não é por isso que não podemos desfrutar de deliciosos rolinhos de lagosta. Graças ao Lobsta Truck, você pode saborear os crustáceos mais suculentos da Nova Inglaterra em São Francisco. Seja enrolado ou em uma sopa, a lagosta servida vale a espera.

Roli Roti (San Francisco Ferry Building)

Aqui você não encontra o conhecido pão ázimo indiano. Por outro lado, você vai se deliciar com as carnes de rotisserie mais tenras que já experimentou. Um dos favoritos do público é a rotisserie porchetta: lombo de porco temperado e grelhado em rotisserie por quatro horas. É crocante por fora e tão tenro por dentro que se desmancha na boca. Pegue o BART ou os bondes do Muni até Embarcadero

Señor Sisig (vários endereços)

Servindo uma provocante fusão das cozinhas mexicana e filipina, o Señor Sisig sempre atrai uma multidão para onde vai. Este food truck desafia o visitante a comer bastante, com opções como o California Sisig Burrito, encorpado com sua escolha de carne ou tofu, queijo ralado, creme azedo, guacamole, pico de gallo e batatas fritas.

Southern Comfort Kitchen (vários endereços)

Só porque você está no norte da Califórnia, não significa que não pode se apaixonar com as maravilhas do sul do estado. O etouffee e o jambalaia de lagostim são as opções favoritas do público nesse food truck. As fritas de caranguejo, cobertas com aipo crocante e bastante tempero cajun, também não podem ser esquecidas.

Áreas de food trucks

Deseja experimentar várias comidas de rua na mesma hora e no mesmo lugar? Confira essas reuniões de food trucks onde você pode se deliciar.

Off the Grid (vários endereços)

A maior reunião de food trucks em São Francisco é uma cortesia de Off the Grid. Eles oferecem um verdadeiro buffet de pequenos pratos para eventos regulares em Fort Mason e no Presidio assim que as chuvas do interno começam a se dissipar. Confira a programação e os locais. 

SoMa StrEat Food Park (428 11th St.)

Você encontra um verdadeiro batalhão de food trucks nesse local, sete dias por semana. É uma parada obrigatória em sua turnê pelas comidas de rua. Os estabelecimentos favoritos do público incluem o Bacon Bacon, que serve – quem diria – bacon; o Benedict Arnold, um truck de ovos Benedict especializado em bolinhos ingleses, molho hollandaise cremoso e ovos escalfados; e o Shuck Truck, um bar móvel de ostras. Pegue o ônibus 47 do Muni até a 11th St. e Harrison St. para satisfazer seu apetite. 

Truck Stop SF (First St. e Mission St.)

O Truck Stop SF parece que foi criado a esmo: afinal, quantos food trucks você consegue colocar em um pequeno beco do movimentado centro de São Francisco? Por sorte, a ideia deu certo! Os trucks participantes mudam todos os dias, ou seja, você pode visitar o Truck Stop SF no almoço todos os dias da semana e nunca comer a mesma coisa. O local fica no meio do caminho entre as estações do BART de Montgomery Street e Embarcadero, o que o facilita seu acesso.

COMO OS VISITANTES VÊEM SF