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April 26, 2018

ONDE COMER NA CHINATOWN

A Chinatown é um dos bairros mais históricos em São Francisco. É a Chinatown mais antiga da América do Norte e a maior comunidade chinesa fora da China. Por esses motivos, e muitos outros, um grande número de visitantes invade a Chinatown. Embora seja fácil acessar o bairro, pode ser difícil decidir onde e o que comer na Chinatown. A maioria dos menus já foi traduzida, mas os nomes dos pratos (e dos ingredientes) podem não ser familiares. É instigante, mas também intimida. Os restaurantes da Chinatown são extremamente deliciosos, têm preços razoáveis e oferecem uma grande variedade de cozinha chinesa regional. Com a nossa ajuda, vai ser ainda mais fácil encontrar uma refeição deliciosa na Chinatown na sua próxima visita. Veja todos os restaurantes na Chinatown.

Begoni Bistro (615 Jackson St.)

Howard Wong é chef na Chinatown há muito tempo, e foi ele que concebeu o Begoni Bistro, um restaurante que serve comida chinesa com influência francesa. Pense em uma comida chinesa sofisticada que é ideal para encontros. Pratos imperdíveis: Peking Duck (pato de Pequim), Minced Imperial Squab (filhote de pombo moído imperial) e French Puff-Pastry Soup (sopa com massa folhada francesa).

Cathay House (718 California St.)

A Cathay House é um restaurante simples com um amplo menu chinês e grandes janelas de frente para uma rua ótima para observar pessoas. Pratos imperdíveis: Almond and Cashew Chicken, Orange Peel Beef.

China Live (644 Broadway)

Bar, restaurante, experiência de comida privativa, espaço de eventos personalizável e loja característica – tudo isso em um só lugar. Conheça o China Live, onde é praticamente garantido que você nunca repetirá um prato. Pratos imperdíveis: no Market Restaurant do térreo, recomendamos os temakis primavera de caranguejo Dungeness, a barriga de porco grelhada com pele crocante e o frango kungpao (firecracker). No bar do segundo andar, Cold Drinks, você pode experimentar um dos 12 drinques chineses temáticos de Ano Novo no mês de fevereiro.

Chong Qing Xiao Mian (915 Kearny St.)

Se você gosta de macarrão frito no estilo Sichuan, este é o lugar certo. Este empório de macarrão frito foi aberto por ex-funcionários do Z & Y, outro restaurante desta lista. Aqui, o menu apresenta diversas variedades de macarrão fritos com molhos e complementados com carne. Pratos imperdíveis: House Cold Noodles Spiced with Sichuan peppercorn and Hot Oil (macarrão frito frio da casa com grãos de pimenta Sichuan e óleo quente), Numbing Noodles with Beef Tendon (macarrão frito que amortece a boca com tendões) e Spicy Wontons with Tan Tan Noodles (wontons picantes com macarrão frito Tan Tan).

Far East Cafe (631 Grant St.)

O Far East Cafe tem uma localização central, a dois blocos da entrada da Chinatown, em frente à Old St. Mary's Church. Este restaurante clássico, aberto em 1920, serve cozinha de Cantão e Sichuan e é especializado em furtos do mar frescos. É um restaurante perfeito para grupos maiores. Pratos imperdíveis: lagostas vivas e caranguejo cozido em um caldo fantástico, Honey Walnut Prawns (camarões com nozes e mel). www.fareastcafesf.com

Golden Gate Bakery (1029 Grant St.)

Se você tentar comer na Golden Gate Bakery, só podemos dizer “boa sorte!” A Golden Gate Bakery é famosa pelos seus horários rígidos. Os horários são mesmo rígidos? Há um site para monitorar esses horários. As tortinhas de ovo são famosas. Elas realmente valem a pena, portanto, nosso conselho é dar uma passada lá sempre que você se aventurar na Chinatown. Pratos imperdíveis: Egg Tarts (tortinhas de ovo).

Golden Gate Fortune Cookie Factory (56 Ross Alley, entre a Jackson Street e a Washington Street)

Você sabia que os biscoitos da sorte foram criados em São Francisco? Visite a Golden Gate Fortune Cookie Factory e veja o processo de fabricação desses petiscos desde o início. Os biscoitos também têm diversos sabores. Pratos imperdíveis: Fortune cookies (biscoitos da sorte).

Good Mong Bakery (1039 Stockton St.)

Para os que querem comer e explorar o bairro, vale a pena passar na Good Mong Bakery. Você vai enfrentar uma fila (sinal de um local delicioso). Chegando ao balcão, peça seus dim-sum e leve-os em uma caixa cor-de-rosa para viagem. Pratos imperdíveis: Har Gow (bolinhos de camarão) e Char Sui Bao (pãezinhos de porco cozido no vapor).

Great Eastern (649 Jackson St.)

Restaurante de dim sum referência da Chinatown e um dos dois lugares em que o presidente Obama jantou quando visitou São Francisco, o Great Eastern tem um menu de 83 itens, o que significa que eles têm tudo o que você pode querer. Pratos imperdíveis: Shanghai Dumplings (bolinhos de Xangai), Har Gow e Mango Pudding (pudim de manga).

Mister Jiu's (28 Waverly Pl.)

O Mister Jiu's é o restaurante júnior da lista, mas já é um clássico na cena culinária de São Francisco. Com uma estrela Michelin já no primeiro ano de existência, este restaurante sofisticado está eliminando as barreiras entre uma experiência culinária de alto nível e a homenagem ao bairro em que está localizado. Há duas opções de alimentação: o menu de degustação chinês, no estilo de banquete, ou o grande bar, com drinques deliciosos. Pratos imperdíveis: todos.

R&G Lounge (631 Kearny St.)

O R&G Lounge é outra forte presença na Chinatown, atendendo a clientes como Anthony Bourdain há vários anos. Alguns dizem que é um tributo a tudo o que a Chinatown representa. Deixaremos que você decida. Pratos imperdíveis: Live Crab with Salt & Pepper (caranguejo vivo com sal e pimenta), R&G Special Beef (carne especial do R&G) e Lychee Martini (martini de lichia). www.rnglounge.com

Sam Wo Restaurant (713 Clay St.)

Um clássico cult desde 1906, o Sam Wo é um dos favoritos em São Francisco porque atende até tarde da noite (até as 4h nas sextas e sábados) e tem um funcionário mal-humorado, descrito muitas vezes como o garçom mais rude, ineficiente e ofensivo do mundo. Depois de uma pausa de três anos, o Sam Wo reabriu em seu novo local, do outro lado da Portsmouth Square. São Francisco simplesmente fica melhor quando o Sam Wo está aberto. Pratos imperdíveis: Jook (mingau chinês), BBQ Pork-Stuffed Rice Noodle (macarrão frito de arroz com churrasco de porco).

Z & Y Restaurant (655 Jackson St.)

Prepare-se para esperar no Z & Y, um restaurante especializado na culinária de Sichuan, favorito da celebridade de São Francisco Cecilia Chang, do crítico de gastronomia Michael Bauer e do presidente Barack Obama. Resumindo, é realmente muito delicioso e picante na medida certa. A vista de mesas lotadas e silenciosas desfrutando as refeições incrementa a experiência. Pratos imperdíveis: Chilled Beef Tendon (tendões frios), Explosive Chili Pepper Chicken Wings (asinhas de frango muito apimentadas) e alguns Tsingtaos.

Não deixe de caminhar pelo bairro e ver qual restaurante é mais atraente. Vai valer a pena. E não fique constrangido se não souber o que são os itens do menu. Pergunte! Bon appetit!